InsideFlyer.no [Norwegian] Norway InsideFlyer.nl [Dutch] Benelux InsideFlyer.dk [Danish] Denmark InsideFlyer.se [Swedish] Sweden InsideFlyer.de [German] Germany InsideFlyer.co.uk [English] United Kingdom InsideFlyer.com [English] United States
1. Varme nok råvarer inkludert melk og smeltet smør. 2. Lag deigen så løs som mulig, bland heller inn litt ekstra mel etterforheving 3. Hev på et...
[ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Og så til slutt bærer turen hjemover til Oslo. SAS er langt fra halvfull. Vi er 9 i...
Har en kompis som har slått seg ned i Tokyo og blitt småbarnsfar. Målet var en øl etter jobb, men når han har hørt pene ting om 511 så blir det...
Litt sashimi og syltet smågodt før tempurabitene kommer rett fra gryten. Midt i måltidet får jeg ris, og etter litt forvirring finner jeg ut at...
Overnatningen denne gangen blir et APA hotell nære Gyoen national garden i Shinjuku. Trangt. Rent og med hyggelig service når en flaske med grønn...
Tempura middag er forøvrig å anbefale. Jeg får for et sett med litt fisk og litt fritert. En øl og en higball, og lander på 500kr. [ATTACH]...
Deus Ex Machina stengte ned 2 dager før jeg kom til byen. Og er på flyttefot. Nytt tilholdsted er googlebart.
Virkeligheten treffer også i form av innsjekk kl 15. Greit det, walkingtours finnes i mange byer. Så jeg blir en av 4 med guide som starter i...
På flyplassen blir jeg møtt i døren av en lett stresset ANA ansatt som må beklage på tvilsom engelsk at kofferten min er på båndet og ikke hos...
Litt senchai, petit fours og lokal japans rotgrønnsaksnacks blir det også tid til før det litt overraskende annonseres at vi er tidlig ute på vei...
Tiden går og det er på tide å teste ut resten av menyen. Deilig grønn matcha te går selvfølgelig fint til matcha og rødbønnepudding. Og nå var...
Ippudo, stilig fastfood kjede med Skandinavisk interiør lager også deilig ramen. Spicy uten å overtenne. Den går fint med litt øl og Mexikansk...
[ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Og så sier det stopp igjen. Slemme mennesker ombord har gitt meg et par timer med matorgasme og en liten dråpe vin...
Rødvinene ombord er gode, men de matcher ikke opp mot SQ sin fantastiske rødviner. Jeg smaker litt på hver og en, og koser meg med en biff som kan...
Reker i en kraftig saus med bønner og kokte grønnsaker. En liten hovedrett i seg selv, et fint mellomskjær mellom sashimi og biff. [ATTACH]...
Sashimien er for kald, kanskje det eneste feilskjæret i serveringen. Og det er ikke den fete tunfisken ( japansk navn) men noe som smaker nærmere...
[ATTACH] [ATTACH] Edamametofu i klar mild fiskekraft er KAWAI! Konsistens som desserten mochi men uten sødmen og med mer umami i kraftig sopp....
Før avgang ble jeg enig med Miko om at vi kjører japansk servering med kaviar fram til hovedretten, der vi bytter tilbake til europeisk og biff....
God kaviar, ikke så god som hos SQ, men god. Nærmer løyromen i smaksbildet, ikke så intens. Men løken er bedre, er den blanchert? den er mild med...
Litt smått å starte med. salte ostekjeks, en rød geitostmakron som er den beste av dem. Litt artisjokk og kalv med gele er anonyme. [ATTACH]...
